DOLAR: 3.52 TL
EURO: 4.13 TL

Kanatlılar

2 yıl önce

Piyasada organik diye satılan yumurtaların çoğunun aslında tavuk pisliğine bulandırıldığı ileri sürüldü Organik ürünlere talep artınca sahtekârlara gün doğdu. Dünyanın 9. büyük yumurta üreticisi olan Türkiye'de, piyasada "organik" ya da "köy yumurtası" adı altında normal fiyatın 2 katına satılan yumurtaların aslında tavuk pisliğine bulandırılmış yumurta olduğu ileri sürüldü. Çürükler ayıklanmalı İzmir Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye'de yumurta üzerinde son dönemde çeşitli...

3 yıl önce

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının görüşe açtığı tebliğ taslağına göre perakende işletmelerde dökme çiğ kanatlı et satışına izin verilmeyecek, kasaplar sucuk yapamayacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının görüşe açtığı Et ve Et Ürünleri Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ Taslağına göre, perakende işletmelerde dökme çiğ kanatlı et satışına izin verilmeyecek. Bu ürünler sadece hazır ambalajlı olarak satışa sunulabilecek. Bakanlık, söz konusu taslağı internet sitesinde görüşe açtı. Görüşlerin...

3 yıl önce

Kanatlı eti ihracatı, bir yılda yüzde 22,6 artarak, 28 bin tondan 35 bin tona yükseldi. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, 2013'te kanatlı eti ihracatının önceki yıla göre yüzde 22,6 artışla 28 bin 554 tondan 35 bin 5 tona yükseldiğini bildirdi. Koca, yaptığı yazılı açıklamada, geçen yılın ilk çeyreğine göre bu yıl ihracatta yüzde 9,98 artış kaydedildiğini, ilk...

3 yıl önce

Gıda Mühendisi Naim Tınaz, tavuğun pişirildiği gün tüketilmesi gerektiğini, aksi takdirde gıda zehirlenmesine yol açabileceğini söyledi. Tınaz yaptığı açıklamada, sağlıklı bir vücut için sağlıklı beslenmenin şart olduğunu belirterek, "Bunun için yeterli oranda protein alımı gerekiyor. Biyolojik değeri bakımından yumurta proteinlerinden sonra, en değerli protein özelliğine sahip besin tavuk. Özellikle çocukların sağlıklı büyümesi ve gelişmesi açısından düzenli protein tüketimi çok önemlidir. Fakat...

3 yıl önce

Buna paralel olarak da yıllık tavuk üretim miktarı yüzde 10 artarak, son 1 yılda yaklaşık 2 milyon tona ulaştı. Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Hakan Benli, beyaz et tüketiminde yaşanan artışın kırmızı et tüketiminde görülmediğine dikkat çekti. Hem fiyatının uygunluğu hem de sağlıklı olması sebebiyle vatandaş tercihi beyaz etten yana kullanıyor. Hâl böyle...

3 yıl önce

Türkiye'nin, 2012’de 351 milyon dolar olan yumurta ihracatı geçtiğimiz yıl yüzde 16 artışla 407 milyon dolara yükseldi.  Yumurta sektörü beş yıl içinde gösterdiği performans ile dünya yumurta üretimindeki 10’uncu sırasını korurken, ihracatta ikinci sıraya yükseldi. Büyüme sadece üretim ve ihracatta değil, kişi başına yumurta tüketiminde de yaşandı. 2013 yılında kişi başına tüketim 190-195 adede yükseldi. Üretim yüzde 11,3 arttı Yumurta Üreticileri Merkez Birliği...

3 yıl önce

Bodrum Tarım İlçe Müdürlüğü'nün köylerdeki ahır ve kümeslerin kaldırılması yönündeki yazısı tartışma yarattı.   Büyükşehir Yasası ile birlikte Türkiye genelinde 16 binin üzerinde köy ‘mahalle’ oluyor. Mahalleye dönüştürülecek köylerdeki ahır ve kümeslerin akıbeti ise tartışma konusu. Ahır ve kümeslerin kaldırılıp kaldırılmayacağı tartışılırken büyükşehir olan Muğla’nın Bodrum ilçesi Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü 17 Aralık’ta ‘Umumi Hıfzıssıhha Kararı’ başlıklı bir yazı gönderdi. Yazıda “Yerleşim alanına yakın...

Yukarı Çık